Nos recettes

Picanha de bœuf

Magret de canard, sauce cassis et sa purée de pommes de terre

Lapin à la moutarde et au vin blanc

Green Beef juste grillé, légumes d’hiver, sauce au vin rouge

Train de côte en croûte de sel

Brochettes de paleron de bœuf marinées

Poulet contisé au mascarpone et à l’estragon

Roastbeef Wellington

Cake au filet de poulet fermier

Tagliata sur un petit mesclun de saison

Kniddelen avec lard fumé Herta

Nuggets de poulet panés croustillants avec chutney de mangue pimenté