L’investissement de Cactus dans un atelier de cuisine centralisé en 1978 a permis de pourvoir la branche restauration du groupe Cactus, de permettre la mise en place d’activités de catering sous la marque « de Schnékert Traiteur » et se lancer dans la production de spécialités culinaires locales pour la revente dans la grande distribution.

À travers cette décision, Cactus s’est non seulement diversifié en faisant son entrée dans un nouveau secteur, en y créant de nouveaux emplois, mais a encore permis de réduire fortement l’importation de produits « traiteur ».

Des emplois ici, moins de camions sur les routes et des matières premières principalement en provenance de producteurs locaux, comme par exemple la laiterie Luxlait, ne sont que quelques avantages évidents qui témoignent de la plus-value ainsi créée.