Grâce à nos vendeurs présents aux comptoirs-poissonnerie, vous savez exactement ce que vous achetez et à qui vous l’achetez, en toute transparence. La relation de confiance entre le client et le vendeur est essentielle, et c’est pourquoi nous nous efforçons de fournir toutes les informations nécessaires sur nos produits, de leur origine aux techniques de pêche utilisées.
Nos produits proviennent d’artisans-pêcheurs de la Grande Région, d’Islande ou de Norvège, qui pratiquent tous une pêche responsable et durable. Ces pêcheurs sont des experts dans leur domaine, respectant les écosystèmes marins et veillant à la préservation des ressources halieutiques pour les générations futures. En choisissant nos produits, vous soutenez des pratiques éthiques et respectueuses de l’environnement, en plus d’encourager une économie locale et durable.
Nos professionnels de la poissonnerie sont formés pour vous offrir un service personnalisé et un filetage à la main de grande qualité. Leur expertise ne se limite pas à la vente de poissons ; ils sont également des conseillers avisés, prêts à partager avec vous des conseils de préparation et de cuisson, des recettes savoureuses et des astuces pour tirer le meilleur parti de vos achats. Que vous soyez un fin connaisseur de poissons ou un novice désireux d’en apprendre plus, nos vendeurs sont là pour répondre à toutes vos questions et vous guider dans vos choix.
À votre service !