Galettes de pecorino frais au romarin
Plat
Ingrédients
Préparation
Ingrédients
Pour 2 personnes
250
gr
farine de blé de type 405 Alnatura
160
ml
eau
10
gr
levure fraîche
2
gr
Sel marin Alnatura
1
càs
huile d'olive Alnatura
150
gr
pecorino frais
1
petit bouquet
romarin frais
Préparation
- Travailler la farine, l'eau, la levure, le sel et l'huile d'olive en une pâte et laisser reposer pendant environ 30 minutes.
- Former de petites galettes et les garnir de pecorino et de romarin frais.
- Disposer les galettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et introduire dans la partie inférieure du four.
- Laisser dorer à 180 °C en mode Chaleur sole / voûte pendant environ 15 minutes.