Vers des vins locaux de plus en plus naturels
Nos clients sont de plus en plus demandeurs de produits naturels, voire d’origine biologique. Cette tendance ne fait pas halte devant notre large assortiment de vin en provenance des quatre coins du monde.
Depuis 2019, notre assortiment de vins naturels, certifiés biologiques et/ou sans sulfite ne cesse de s’élargir.
Et ensemble avec les vignerons de la Moselle luxembourgeoise nous soutenons et encourageons chaque transition d’une viticulture conventionnelle à une viticulture naturelle. Notamment les vins biologiques du domaine Krier-Bisenius, certaines sélections « Charta Luxembourg » ont ouvert la brèche. D’autres vont suivre.
Nous saluons également des démarches d’agriculture raisonnée entreprises comme par exemple par Michèle Mannes du domaine Häremillen, qui au lieu d’utiliser herbicides, garde des moutons dans ses vignes pour éviter que la mauvaise herbe prenne le dessus.